Из-за сильных колебаний в зарплате сложно точно оценить доходы немецких фермеров.
На уровень оплаты труда фермеров влияют размер и форма хозяйства, урожайность (состояние почвы и погода), регональное местонахождение.
На первый взгляд немецкие фермеры зарабатывают неплохо – другие самозанятые могут только мечтать о доходе свыше 100 000 евро в год и увеличении прибыли на 45 процентов за последнее время.
Рост цен влияет на доход фермеров
В последнее время дела у многих в отрасли идут очень хорошо. Благодаря резкому росту цен на продукты питания предприятия, работающие полный рабочий день, в 2022/23 финансовом году получили среднюю прибыль в размере 115 400 евро.
Обязательства по отдаче инвестиций
Но компаниям также приходится покрывать свои инвестиции, которые могут исчисляться миллионами, например, при строительстве конюшен. Кроме того, во многие предыдущие годы фермеры добились значительно худших результатов.
Сотрудники фермерских хозяйств
Прежде всего, выигрыш часто приводит к доходу нескольких членов семьи. Как установила Комиссия по будущему сельского хозяйства 2021, созданная федеральным правительством, неоплачиваемые семейные работники работают в 95 процентах всех сельскохозяйственных предприятий в Германии.
Как и кто рассчитывает средний доход фермеров
Министерство сельского хозяйства рассчитывает доходы от сельского хозяйства на основе 8000 репрезентативно отобранных компаний.
По расчетам Института Тюнена, средний валовой годовой доход в сфере бизнеса с полной занятостью в 2019/20–2021/22 финансовых годах составил 46 000 евро на одного работника в год, или 3800 евро в месяц при полной занятости за вычетом налогов и отчислений на социальное страхование.
Соответственно, семейный работник в 2021/22 году заработал сумму, эквивалентную почти 56 000 евро. В предыдущем финансовом году она составляла чуть менее 38 200 евро, в 2019/20 году — около 43 500 евро.
Размер фермерского хозяйства
Доход варьируется не только из года в год, но и существенно зависит от размера бизнеса. Согласно текущему отчету федерального правительства по сельскохозяйственной политике на 2021/22 год, более мелкие предприятия с полной занятостью, составляющие более одной пятой, достигли средней корпоративной прибыли менее 33 600 евро, а более крупные (39 процентов хозяйств) — 131 800 евро.
Региональные различия
По данным Федерального информационного центра сельского хозяйства, фермеры в последнее время заработали больше всего в землях Мекленбург-Передняя Померания и Саксония-Анхальт, а также в землях Шлезвиг-Гольштейн и Нижней Саксонии. Наименьшие доходы были достигнуты компаниями в Баден-Вюртемберге, за которыми следуют Саар, Саксония и Тюрингия. Почти половина доходов компании поступает от прямых выплат и субсидий.
Органические предприятия в последнее время зарабатывают в среднем почти на 18 процентов меньше, чем традиционные.
Различия из-за вида бизнеса
По данным Института Тюнена, при средней сумме почти 72 200 евро на одного неоплачиваемого работника в последнее время в сельском хозяйстве можно было зарабатывать значительно больше, чем на других сельскохозяйственных продуктах. Хуже всего дела обстояли с производством других кормов – чуть менее 32 800 евро.
Во всех компаниях диапазон варьируется от убытка почти в 3400 евро до прибыли почти в 110 000 евро на одного сотрудника. Около половины всех компаний заработали в среднем менее 33 500 евро на одного работника за три года, а четверть заработала менее 13 500 евро.
В любом случае сравнение зарплат имеет лишь ограниченное значение. По данным Комиссии по будущему сельского хозяйства, другие сферы бизнеса фермеров, например, в области возобновляемых источников энергии, а также другие доходы, например, от аренды, не учитываются в достаточной степени.
Доход от дополнительных видов деятельности
Помимо основного производства, половина сельскохозяйственных предприятий в Германии в 2020 году получала доход от дополнительных видов деятельности, связанных с сельским хозяйством, таких как производство возобновляемой энергии, лесное хозяйство или прямой маркетинг. Данные Федерального статистического управления показывают, что плательщики подоходного налога с преимущественно доходами от сельского и лесного хозяйства получили в 2019 году в среднем почти 86 700 евро, из которых только добрые 66 000 евро поступили от сельского и лесного хозяйства.
Низкие зарплаты для сотрудников
Работники сельского хозяйства получают сравнительно низкую заработную плату. Заработная плата как неквалифицированных, так и квалифицированных рабочих значительно ниже средней заработной платы штатных сотрудников, говорится в отчете комиссии. Особенно мало платят в животноводстве.
По данным Федерального информационного центра сельского хозяйства, средняя зарплата работников сельского хозяйства в 2021 году составила 18 500 евро, а представители всех профессий — почти 38 200 евро. Почти половина рабочей силы в сельском хозяйстве недавно состояла из членов семьи, почти четверть работала в качестве постоянных внешних работников, а 29 процентов — в качестве сезонных работников.
Самая длинная рабочая неделя
Работа в сельском хозяйстве означает долгую рабочую неделю и, соответственно, низкую почасовую оплату. «В среднем сельскохозяйственные рабочие, занятые полный рабочий день, работают 46,7 часов в неделю и, следовательно, имеют самый длинный рабочий день среди всех немецких профессиональных групп», — поясняют в информационном центре. «В среднем 40,4 часа в неделю».
По данным Института Тюнена, психологический стресс в сельском хозяйстве также высок — каждый пятый фермер рано уходит из хозяйства из-за психического заболевания и подает заявление на получение пенсии по инвалидности. Исследование, посвященное положению женщин в сельском хозяйстве, показало, что риск профессионального выгорания возрастает по мере того, как хуже воспринимается ситуация с доходами.
Другие публикации
Когда работники имеют право на денежную компенсацию при увольнении?
Транспортный абонемент «Deutschland-Ticket»
Подготовлено по информации немецких СМИ
